Карпачо з мʼяса дикої козулі с хурмою та брусничним соусом

Ніжний стейк з оленини під соусом Бордолез

Оленина Велінгтон

Особуко з дикої козулі та томленими лісовими грибами

Каре оленини з сиром Філадельфія в слайсах буряка